Nike313
New member
فلفل دلمهای یکی از خوشخوراکترین و پر خاصیتترین خوراکیهاییه که همیشه تو بازار پیدا میشه. این نوع فلفل که تند نیست خواهرای رنگی زیادی هم داره که شیرینتر هستن و خواص متفاوتی دارن. این نوع فلفل به هر رنگی که باشه یه دوست خوب برای دیواره معده است. اگه داروی سنگینی مصرف میکنید که ممکنه برای معدهتون مضر باشه، نیم ساعت قبل از خوردن دارو چند تیکه فلفل دلمهای بخورید.
فلفل دلمهای پر از ویتامین C و آنتیاکسیدانه که ازش یه ضدسرطان و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن ساخته.
اما نکته جالبی که بد نیست درباره این سبزی پر خاصیت بدونید جنسیت فلفلهاست. این بامزهترین راز فلفل دلمه بود که تازگیا فاش شده. جنسیت فلفل دلمهای رو میتونید با وارونه کردنش کشف کنید. اگه ته فلفل دلمه چهار تا برجستگی داشته باشه، یعنی فلفل ماده است و اگه تعداد برجستگیها سه تا باشه یعنی با یه آقای فلفل طرف هستید.
فلفل خانمها تخم زیادی دارن و طعمشون شیرینتره. بهتره فلفلهای چهارپایه رو برای سالاد و خامخواری استفاده کنید. این فلفلها وقتی در معرض حرارت قرار میگیرن طعمشون به تلخی میزنه. فلفلهای نر رو بذارید کنار برای آشپزی، چون خامشون یه کمی بیمزه است، ولی وقتی میپزن دیگه تلخ نیستن.
