baran71
New member
مواد لازم :
طرز تهیه :
* قارچها رو برش داده و روی اون آبلیمو بریزید و سپس تفت بدین تا آب اون کشیده بشه.
* بعد پیاز سرخ کرده و رب و زرشک و جعفری رو اضافه کرده و کمی تفت می دیم .
- سیب زمینی نیم کیلو
- تخم مرغ 3 عدد
- زعفران آبکرده غلیظ 1 ق س
- قارچ 150 گرم
- زرشک 1 ق س
- رب گوجه 1 ق س
- جعفری خرد کرده 2 ق س
- پیاز سرخ کرده 1 ق س
- نمک و فلفل به مقدار کافی
- آبلیمو 1 ق س
- روغن 2 ق س
طرز تهیه :
* قارچها رو برش داده و روی اون آبلیمو بریزید و سپس تفت بدین تا آب اون کشیده بشه.
* بعد پیاز سرخ کرده و رب و زرشک و جعفری رو اضافه کرده و کمی تفت می دیم .