baran71
New member
کتلت سیب زمینی ولوبیا
مواد لازم ::
سیب زمینی ،، دو عدد متوسط
لوبیا قرمز،، به اندازه دو فنجان
اسفناج ،، به میزان دلخواه
آرد بلغور سویا ،، یک قاشق غذاخوری
آرد گندم،، دو قاشق
نمک و فلفل
طرز تهیه ::
سیب زمینی و لوبیا ها را آب پز کرده و پوستشان را بگیرید و پس از اضافه کردن آرد و نمک و فلفل خوب مخلوط کنید،
چند برگ اسفناج را ریز ریز کرده و به مخلوط اضافه کنید.
روغن را درون تابه گرم کرده و پس از شکل دادن دلخواه به مخلوط ، شروع به سرخ کردن آنها نمایید،
کتلت ها را زیاد سرخ نکنید و به محض تغییر رنگ ،آنها را بردارید
سپس آنها را درون پارچه تمیزی قرار دهید تا روغن های اضافی جذب پارچه شود.
کتلت های خوشمزه و بسیار سالم ، آماده اند به همراه سالاد کاهو ،شیرازی و هر سالاد دیگری میل نمایید.
جهت تغییر طعم می توانید بسته به دلخواه خود مواد یا ادویه دیگری مانند کاری یا زردچوبه نیز به مخلوط اضافه کنید
نوش جوووووون
مواد لازم ::
سیب زمینی ،، دو عدد متوسط
لوبیا قرمز،، به اندازه دو فنجان
اسفناج ،، به میزان دلخواه
آرد بلغور سویا ،، یک قاشق غذاخوری
آرد گندم،، دو قاشق
نمک و فلفل
طرز تهیه ::
سیب زمینی و لوبیا ها را آب پز کرده و پوستشان را بگیرید و پس از اضافه کردن آرد و نمک و فلفل خوب مخلوط کنید،
چند برگ اسفناج را ریز ریز کرده و به مخلوط اضافه کنید.
روغن را درون تابه گرم کرده و پس از شکل دادن دلخواه به مخلوط ، شروع به سرخ کردن آنها نمایید،
کتلت ها را زیاد سرخ نکنید و به محض تغییر رنگ ،آنها را بردارید
سپس آنها را درون پارچه تمیزی قرار دهید تا روغن های اضافی جذب پارچه شود.
کتلت های خوشمزه و بسیار سالم ، آماده اند به همراه سالاد کاهو ،شیرازی و هر سالاد دیگری میل نمایید.
جهت تغییر طعم می توانید بسته به دلخواه خود مواد یا ادویه دیگری مانند کاری یا زردچوبه نیز به مخلوط اضافه کنید
نوش جوووووون