mohana
Well-known member
سلام...جای همچین تاپیکی تو آشپزخونه علوم پزشکی خالی بود...
هرکدوممون هرنوع شکلاتی که درست کردیم رو اینجا بذاریم...ممنونم:riz304:
من تا حالا سه نوع شکلات درست کردم...ولی طعم این شکلات که میخوام براتون بذارم و از همه بیشتر پسندیدم...یکی از دوستام بهم یاد داد...دستش درد نکنه
شکلات گردویی آلمانی
مواد لازم:
بیسکویت پودر شده 100 گرم
تخم مرغ 1 عدد
شکر یک دوم پیمانه ( لیوان دسته دار)
کره 120 گرم
پودر کاکائو یک چهارم پیمانه
گردو خورد شده یک دوم پیمانه
کره و پودر کاکائو را روی حرارت ملایم میگذاریم تا کره کاملا آب بشه
تخم مرغ و شکر را با همزن میزنیم بعد به به کره و کاکائو اضافه میکنیم ...هم میزنیم تا شکر کاملا حل شه...
از روی حرارت برمیداریم و گردو و بیسکویت رو اضافه میکنیم
این مواد و تو نایلون فریزر میریزیم و به صورت استوانه درمیاریم..میذاریم تو فریزر...
برا من 2 ساعته آماده شد....
این عکسش تو یه سایت
این هم شکلات خودم..من قالب زدم...
خیلی خوشمزه س حتما درست کنین عکسشو هم بذارین..........:rolleyessmileyanim:
هرکدوممون هرنوع شکلاتی که درست کردیم رو اینجا بذاریم...ممنونم:riz304:
من تا حالا سه نوع شکلات درست کردم...ولی طعم این شکلات که میخوام براتون بذارم و از همه بیشتر پسندیدم...یکی از دوستام بهم یاد داد...دستش درد نکنه
شکلات گردویی آلمانی
مواد لازم:
بیسکویت پودر شده 100 گرم
تخم مرغ 1 عدد
شکر یک دوم پیمانه ( لیوان دسته دار)
کره 120 گرم
پودر کاکائو یک چهارم پیمانه
گردو خورد شده یک دوم پیمانه
کره و پودر کاکائو را روی حرارت ملایم میگذاریم تا کره کاملا آب بشه
تخم مرغ و شکر را با همزن میزنیم بعد به به کره و کاکائو اضافه میکنیم ...هم میزنیم تا شکر کاملا حل شه...
از روی حرارت برمیداریم و گردو و بیسکویت رو اضافه میکنیم
این مواد و تو نایلون فریزر میریزیم و به صورت استوانه درمیاریم..میذاریم تو فریزر...
برا من 2 ساعته آماده شد....
این عکسش تو یه سایت

این هم شکلات خودم..من قالب زدم...

خیلی خوشمزه س حتما درست کنین عکسشو هم بذارین..........:rolleyessmileyanim:
آخرین ویرایش: