استیک نعناء

[baran71]

مواد لازم : گوشت فيله يا راسته گوساله 200 گرم
فلفل به ميزان لازم
روغن مايع ذرت 4 قاشق سوپخوري
خردل 2/1 قاشق چايخوري
عصاره سير
نعناع 2/1 پيمانه
نمك به ميزان لازم
هويج پخته شده 3 عدد
طرز تهيه :
ابتدا گوشت را تميز كرده , شسته و خشك مي كنيم . چند ضربه با بيفتك كوب روي آن زده , يك قاشق از روغن , خردل، سیر و فلفل را مخلوط نموده گوشت را با آن مزه دار كنيد . مابقي روغن را در ماهيتابه ريخته روي حرارت قرار ميدهيم و گوشت را سرخ مي كنيم . در آخر پخت , نمك را اضافه كرده و باسس باربيكيو سرو مي كنيم

:riz304:

 

[am-ml]

باران جان ؛به نظر میرسه یه چیزایی توی این دستور کم باشه ؛نعناع چی شد پس؟