کیک لیمو...

[MAHSABANOO]

کیک لیمو...


بو و طعم این کیک بهشتیـــــــــــــــــه من که عاشق طعم و بوی لیمو هستم!


مواد لازم:

تخم مرغ :3 عدد
شکر:1 و 1/2 پیمانه
ارد:2 پیمانه
روغن مایع:3/4 پیمانه
ماست:1 پیمانه
وانیل:1 قاشق چای خوری
key lime اب لیمو ترش تازه:1/4 پیمانه
رنده پوست 3 عدد لیمو ترش یا 2 قاشق غذا خوری
بکینگ پودر:3 قاشق چای خوری
نمک:1/2 قاشق چای خوری

برای روی کیک:

شکلات سفید
اب لیمو ترش:3 قاشق غذا خوری



طرز تهیه :

برای کیک از این لیموهای سبز سفت ریز استفاده کنید که خیلی مناسب هست برای شیرینی چون هم عطر خوبی داره وهم تلخ نمی کنه کیک رو
اگر از لیموهای زرد رنگ استفاده کنید من تضمین نمیکنم اگر کیک شما طعمش به تلخی بزنه! البته خودم امتحان نکردم با لیمو زرد !



فر رو روی 180 درجه روشن کنید
در یک ظرف بزرگ ارد و نمک و بکینگ پودر رو الک کنید و بزارید کنار
شکر رو با تخم مرغ و وانیل و و پوست لیمو ترش خوب هم بزنید تا یکدست بشه و رنگش روشن بشه بعد اب لیمو ترشرو اضافه کنید



روغن رو اضافه کنید و هم بزنید
ماست رو اضافه کنید
بعد هم آردو اضافه کنید. کم کم .

قالب مورد نظر رو کره بمالید و ارد بپاشید مواد کیک رو بریزید توش
و بزارید داخل فر به مدت 30 دقیقه
قبل از خارج کردن از فر با خلال دندون چک کنید اگر چیزی از کیک به خلال دندون نچسبید بیارید بیرون و بزارید خوب خنک بشه و از قالب جدا کنید

شکلات سفید رو بزارید توی ظرف روی حرارت همین که نرم شد اب لیمو ترش رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه
​

و بریزید روی کیک