کیک انار

[am-ml]

كيك انار رو ميتونيد با رسپي هر كيكي كه با ميوه سازگاري داشته باشه درست كنيد.​

​

انار 1 ليوان
​

تخم مرغ 1 عدد
​

عسل 1 ق غ
​

شير عسلي نصف قوطي (200 گرم)
​

وانيل 1 ق چ
​

ماست دو سوم ليوان
​

روغن نصف ليوان
​

آرد 2 و نيم ليوان
​

بيكينگ پودر 2 ق چ
​

​

​

​

​

​

ما يه دونه انار خيلي خوشرنگ لازم داريم. به خودمون اميد ميديم كه آدم خوش شانسي هستيم ....​

​

​

​

​

​

ولي....​

​

​

​

​

دوباره شانسمون رو امتحان ميكنيم.... ولي بازم ولي...​

​

​

​

​

كنترل خودمون رو از دست ميديم و همه انارهايي كه تو خونه داريم و نداريم رو آش و لاش ميكنيم.​

 

[am-ml]

​

​

بالاخره يه چيزكي از توش در مياد.​

​

​

​

فر رو روي درجه 180 سانتيگراد قرار ميديم. و تخم مرغ رو ميشكنيم.​

​

​

​

وانيل و عسل رو اضافه ميكنيم.
​

​

​

​

خيلي خوب هم ميزنيم و شير عسلي رو اضافه ميكنيم.

 

[am-ml]

​

​

​

بدانيد و آگاه باشيد كه شير عسلي يكي از خوشمزه ترين نعمات الهيه. اينم يكي از زيباترين صحنه هاست كه من با لذت مدت زيادي رو صرف زل زدن بهش ميكنم.​

​

اين كيك در نهايت كم شيرين از آب در مياد پس از همون اول بهش شكر اضافه كنيد يا عسلش رو بيشتر كنيد و يا اگه خيلي جسوريد.... كل قوطي شير عسلي رو توش خالي كنيد! ​

​

و يا ميتونيد مثل من خودخواه باشيد و هر چي تو قوطي مونده رو خالي خالي بخوريد!​

​

​

​

​

بعد ماست رو اضافه ميكنيم.​

​

​

​

​

و روغن. در هر مرحله بايد حسابي همش بزنيد.​

​

​

​

​

آرد و بيكينگ پودر رو توش الك ميكنيم.

 

[am-ml]

​

​

​

​

و در نهايت انار... ( موشن رو دارید؟)​

​

​

​

​

حالا ديگه با قاشق هم ميزنيم كه دونه هاش نشكنه.​

​

​

​

​

و توي قالب ميريزيمش و ميره توي فر به مدت 45 دقيقه و يا هر وقت كه تستر تميز بيرون بياد​

​

​

​

​

اين قالب هاي لوف پن دردسرشون از قالبهاي ديگه بيشتره. پس اگه توي اين قالبها كيكتون رو درست ميكنيد حواستون جمع باشه كه ممكنه تهش بسوزه و وسطش خام بمونه. با تجربه زمان دقیقش دستتون میاد.​

​

 

[am-ml]

​

​

​

اين كيك طعمش معموليه ولي آنچه كه مسلمه طعم شير عسلي رو به وضوح ميشه توش تشخيص داد. و البته خوشگل شدن كيكتون به جنس انارتون بستگي داره. اميدوارم شما از من خوش شانس تر باشيد.