am-ml
New member
سلام دوستانم
این مافین خیلی خوشمزه بود
من با مواد کم تستش کردم که اگه خوب بود براتون بذارم
با این موادی که میگم 6 تا دونه مافین به دست میاد
موادش مثل مافین شکلاتی 3 سوته هست با 2 تا تغییر
حذف کاکائو
اضافه کردن کمی آرد و زغفران
خوب
مواد لازم
4/5 قاشق آرد سفید…..نه سر پر باشه نه سر خالی
4 قاشق شکر
3 قاشق روغن مایع
3 قاشق شیر
1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1/4 قاشق چایخوری زعفران پودر شده
1 عدد تخم مرغ
کنجد برای تزیین (اختیاری)
منظور از قاشق همون قاشق غذاخوری معمولی هست
فر رو روی دمای 180 درجه روشن کنید
همه مواد رو با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید و بریزید داخل کپسولهای مافین(تا 2/3 کپسولها رو پر کنید)
و به مدت 40 دقیقه داخل فر بذارید
اینم بافت کیک
………………
حالا یک نکته
همین مواد رو میتونید به صورت 3 سوته هم بپزید
چطور؟
قالب مافین رو بذارید در ماکروفر با قدرت 100% به مدت 3 دقیقه
از مراحل عکس نمیذارم
چون عین مراحل کیک شکلاتی 3 سوته هست که لینکش رو دادم
امتحان کن که خوشششششششمزه بود
منبع : همون" سرآشپز شیوا"
