MAHSABANOO
New member
شیرینی چیپسی شکلاتی...
مواد لازم :


مواد لازم :

آرد 2 لیوان . شکر سفید 1 لیوان . شکر قهوه ای نصف لیوان . کره نرم شده 200 گرم
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری . جوش شیرین 1 قاشق چایخوری . تخم مرغ 2 عدد
نمک 1/2 قاشق چایخوری . شکلات چیپسی 2 لیوان . گردو خرد شده نصف لیوان
طرز تهیه :
فر را از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
کره را بهمراه شکر سفید و شکر قهوه ای بزنید تا نرم و یکدست شود سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید.
آرد را با نمک ، جوش شیرین و بیکینگ پودر مخلوط کنید سپس بهمراه گردوهای خرد شده و شکلات های چیپسی به مواد دیگر اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید تا خمیر سفتی بدست آید.
سینی فر را چرب کنید ، با قاشق به اندازه یک گردو از خمیر بردارید و به شکل دایره ای در سینی قرار دهید ، تمام خمیرها را به این صورت و با فاصله مناسب در سینی بچینید.
سینی را درون فری که از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت 10 دقیقه قرار دهید ؛ پس از اینکه شیرینی ها کمی طلایی شد از فر خارج کنید و بگذارید سرد شود سپس سرو نمائید.
نکته ها : اگر خمیر شل بود میتوانید 3 قاشق دیگر ارد اضافه کنید ، در صورتی که شکر قهوه ای در دسترس ندارید از همان مقدار شکر سفید استفاده کنید ، اگر شکلات چیپسی ندارید از خرده های شکلات یخ زده استفاده کنید.

فر را از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
کره را بهمراه شکر سفید و شکر قهوه ای بزنید تا نرم و یکدست شود سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید.
آرد را با نمک ، جوش شیرین و بیکینگ پودر مخلوط کنید سپس بهمراه گردوهای خرد شده و شکلات های چیپسی به مواد دیگر اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید تا خمیر سفتی بدست آید.
سینی فر را چرب کنید ، با قاشق به اندازه یک گردو از خمیر بردارید و به شکل دایره ای در سینی قرار دهید ، تمام خمیرها را به این صورت و با فاصله مناسب در سینی بچینید.
سینی را درون فری که از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت 10 دقیقه قرار دهید ؛ پس از اینکه شیرینی ها کمی طلایی شد از فر خارج کنید و بگذارید سرد شود سپس سرو نمائید.
نکته ها : اگر خمیر شل بود میتوانید 3 قاشق دیگر ارد اضافه کنید ، در صورتی که شکر قهوه ای در دسترس ندارید از همان مقدار شکر سفید استفاده کنید ، اگر شکلات چیپسی ندارید از خرده های شکلات یخ زده استفاده کنید.