برای مخاسبه کالری بیماران بستری در بیمارستان از فرمول زیر استفاده میشه:
total energy= BEE* Activity Factor * Trauma Factor
BEE همون عددیه که از فرمول هریس بندیکت بدست میاد:
BEE = 66.47+1375*63+5*175-6.76*68 که 1348.04 میشه حالا کل انرژی:
Activity Factor: شامل ضرایب ثابتیه که باید حفظ شون کنیم
بیمار در صندلی با تخت 1.2 فعالیت محدود 1.4_1.5 فعالیت متوسط 1.6_1.7 کار ایستاده 1.8_1.9 زندگی فعال 2_2.4
پس واسه بیمار ما 1.2 باید در نظر گرفته بشه
Trauma Factor: برای بیماران بستری در بیمارستان در محدوده 1.5_2.1 هستش. برای بیمارانی که استرس فیزیولوژیک ندارن مقدار پائین و در استرس شدید مثل عفونت گسترده یا ترومای شدید مقدار بالای این محدوده در نظر گرفته میشه و این بیمار به علت تب و لرز جزو استرس بالاست و باید 2.1 رو براش در نظر بگیریم پس توتال انرژی:
1348.4*1.2*2.1 = 3397.06
اما پروتئین:
در حالت کلی نیاز به ازت در بیماری 1گرم به ازای 120_180 کالری انرژیه و( این جا به طور میانگین برای راحتیه محاسبات 150 رو در نظر میگیریم)
1گرم ازت به ازای 150 کالری ، حالا که 3397 کالری انرزژی احتیاج داره ازت چقدره؟ همون تناست دوران ابتداییه که میشه 22.64 گرم ازت. توجه: این میزان ازت هست اما پروتئین رو میخوایم از اونجایی که هر گرم ازت معادل 6.25 گرم بروتئینه 22.64*6.25=140.5 هم میزان پروتئین میشه