AWWA
New member
حلوای هویج
موادلازم:
آرد یک و نیم پیمانه
هویج نیم کیلو
شکر 3پیمانه
گلاب 1 پیمانه
روغن 1 پیمانه
طرز تهیه:
هويج را پوست بگيريد و بذاريد بپزدخيلي آب نريزيد تا بعد از پخت آب نداشته باشد و خاصيتش حفظ شود.بعد از پختن رنده ريز كنيديا پوره كنيدبعد آرد سفيد را روي حرارت گذاشته و هم بزنيد.لازم نيست رنگش تغيير كند.در حدي بو دهيد كه بوي خامي اش گرفته شود.بعد به ترتيب:1 پيمانه روغن مايع.1 پيمانه گلاب.3 پيمانه شكر، هويج له شده و كمي زعفران را اضافه كرده هم بزنيد تا وقتي كه حلوا از ظرف جدا شود.
در ضمن اگه خواستيد حلوا مقوي تر شود مي توانيد 2 تا زرده تخم مرغ را کمی بزنيد و در آخر داخل حلوا بريزيد .و با سرعت به هم بزنيد.
دستور از نجما خانم (مامی سایت)
موادلازم:
آرد یک و نیم پیمانه
هویج نیم کیلو
شکر 3پیمانه
گلاب 1 پیمانه
روغن 1 پیمانه
طرز تهیه:
هويج را پوست بگيريد و بذاريد بپزدخيلي آب نريزيد تا بعد از پخت آب نداشته باشد و خاصيتش حفظ شود.بعد از پختن رنده ريز كنيديا پوره كنيدبعد آرد سفيد را روي حرارت گذاشته و هم بزنيد.لازم نيست رنگش تغيير كند.در حدي بو دهيد كه بوي خامي اش گرفته شود.بعد به ترتيب:1 پيمانه روغن مايع.1 پيمانه گلاب.3 پيمانه شكر، هويج له شده و كمي زعفران را اضافه كرده هم بزنيد تا وقتي كه حلوا از ظرف جدا شود.
در ضمن اگه خواستيد حلوا مقوي تر شود مي توانيد 2 تا زرده تخم مرغ را کمی بزنيد و در آخر داخل حلوا بريزيد .و با سرعت به هم بزنيد.
دستور از نجما خانم (مامی سایت)
آخرین ویرایش:
این جور خوراکی ها هم که مناسب این ماهه.