پیتزای سیب زمینی

[سرباز امام(عج)]

ﺩﺍﻮﻣ
ﻪﻴﻟﻭﺍ
سیب زمینی: 3 الی 4 عدد
گوجه فرنگی ورقه شده : 2 عدد
فلفل دلمه ای :1 عدد
پنیر پیتزا: 200 گرم
قارچ: سه عدد متوسط
سوسیس: 100 گرم
تخم مرغ: 2 عدد


دستور پخت:

در این پیتزا خمیر به کار نرفته، زیرا که سیب زمینی جایگزین خمیر شده است

ابتدا سیب زمینی ها را پخته و سپس رنده می کنیم، نمک ، زردچوبه و تخم مرغ را به آن افزوده و مخلوط می نماییم

ته ظرف پیرکسی را چرب کرده و مایه سیب زمینی را روی آن پهن کرده،

مقداری پنیر پیتزا روی خمیر سیب زمینی ریخته، سوسیس خرد شده ، فلفل دلمه ای نگینی شده و قارچ ورقه شده را روی آن میریزیم

دوباره مقداری پنیر پیتزا روی آن ریخته و گوجه فرنگی های ورقه شده را روی آن می چینیم.

از سبزیجاتی مانند ریجان و جعفری نیز می توان روی آن ریخت. باقیمانده پنیر پیتزا را روی آن بپاشید

با حرارت متوسط داخل فر گذاشته و حدودا به میزان یک ربع بعد قابل سرو است.