اجزاء حرام حيوانات حلال گوشت

varia

Well-known member
اجزاء حرام حيوانات حلال گوشت : پانزده چيز از حيوانات حلال گوشت حرام است:

1 - خون.
2 - فضله.
3 - نرى.
4 - فرج.
5 - بچه دان و جفت.
6 - غدد كه آن را دشول مى‏گويند.
7 - تخم كه آن را دنبلان مى‏گويند.
8 - چيزى كه در مغز كله است و به شكل نخود مى‏باشد.
9 - مغز حرام كه در ميان تيره پشت است.
10 - پيى كه در دو طرف تيره پشت است.
11 - زهره‏دان.
12 - سپرز (طحال).
13 - بول دان (مثانه).
14 - حدقه چشم.
15 - چيزى كه در ميان سم است و به آن ذات الاشاجع مى‏گويند.
 

ZOT

New member
تشکر مفید بود
یه سوال : ذبح اسلامی چطوریه؟ یعنی شروعش از شریان خاصیه؟
 

varia

Well-known member
تشکر مفید بود
یه سوال : ذبح اسلامی چطوریه؟ یعنی شروعش از شریان خاصیه؟

ذبح اسلامی 5شرط داره.1)مسلمان بودن قصاب(ذابح)2)به سمت قبله بودن دام3)ذکر بسم الله 4)استفاده از چاقوی تیز 5)بریدن رگهای گردنی(سرخرگها و سیاهرگهای وداج)
قاعده اسلامی میگه با بریدن این چهار رگ حیوان خونرسانی به مغزش قطع و درد رو احساس نمیکنه وخون بدنش نیز چون قلب دیرتر از مغز ازکار میوفته راحتر تخلیه میشه ولی تو روشهای غیراسلامی اغلب میگن که همون اول قلب رو ازکار بندازیم(ضربانش رو بسیار کن کنیم)تا به مغز خون نرسه و حالت بیهوشی و اغماء تو دام ایجاد بشه ودرد رو احساس نکنه حتی درد بریده شدن رگهای گردنی که در ذبح اسلامی وجود داره. بدور از تعصب با اینکه اول ذبح دام درد رو احساس میکنه ولی در ذبح اسلامی به علت تخلیه اولیه بیشتر خون گوشتی با تردی و خصوصیات ذائقه ای مناسبتر با طول مدت ماندگاری بیشتر حاصل میشود.

20560268431151763583.jpg
 
آخرین ویرایش:

STRUCTURE 66

New member
اجزاء حرام حيوانات حلال گوشت : پانزده چيز از حيوانات حلال گوشت حرام است:

1 - خون.
2 - فضله.
3 - نرى.
4 - فرج.
5 - بچه دان و جفت.
6 - غدد كه آن را دشول مى‏گويند.
7 - تخم كه آن را دنبلان مى‏گويند.
8 - چيزى كه در مغز كله است و به شكل نخود مى‏باشد.
9 - مغز حرام كه در ميان تيره پشت است.
10 - پيى كه در دو طرف تيره پشت است.
11 - زهره‏دان.
12 - سپرز (طحال).
13 - بول دان (مثانه).
14 - حدقه چشم.
15 - چيزى كه در ميان سم است و به آن ذات الاشاجع مى‏گويند.

منبع ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟:smiliess (12):
 
بالا