نان ایتالیایی(مافین سوسیس وذرت):

baran71

New member
مواد لازم:

آرد 260گرم
سوسیس خرد شده 100گرم
سیر له شده احبه متوسط
کنسرو ذرت 130 گرم
تخم مرغ 2عدد
پیاز سرخ شده بدون روغن 1ق.غ
کره 100 گرم(روغن مایع50گرم)
پنیر موتزرالا 100 گرم(پنیر پیتزا)
خامه 100 گرم(سس مایونز100)
فلفل دلمه ای خرد شده(سبز وقرمز)150 گرم(هویج خرد شده خام ،نخود فرنگی وفلفل دلمه ای 150)
پودر تخم گشنیز1/2ق.چ
پودر زیره سبز1/2ق.چ
پودر فلفل قرمز1/2ق.چ
بکینگ پودریک ونیم ق.چ
نمک به میزان لازم
توجه: داخل پرانتز موادجایگزینی است که من تغییرش دادم.
طرز تهیه:
در ظرفی آرد وپودر فلفل بکینگ پودر،تخم گشنیز،زیره،پنیر،سوسیس،فلف ل دلمه ای ،نخود فرنگی،هویج ریز شده،سیر،پیاز سرخ شده،تخم مرغ را افزوده پس از مخلوط کردن مواد روغن وخامه(سس) را اضافه کرده وخمیر را در قالب مافین چرب شده ریخته به مدت 40 در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار داده تا سطح ان طلایی شود.

myyuecog8m84z2e66bbm.jpg


5dnwq0luu155pshif.jpg
 
بالا