سلام من بازم کتابارو نگاه کردم ولی مطلبی پیدا نکردم که باسیلوس بتونه در دمای پایین رشد و تکثیر کنه من برا کلیات کتاب رکنی و11فصل از بهداشت وفتاوری شیر خوندم ولی کتاب سوسیس وکالباس وسم شناسی را نتونستم بخرم به نظرتون امکان داره تواین کتابا به این موضوع اشاره شده باشه