آیا شما هم جزو آن دسته از افراد هستید که دارای اسید اوریک بالایی هستند؟ پس توصیه می کنیم این مطلب را بخوانید.
مصرف مایعات فراوان باعث كاهش اسید اوریك خون می*شود.
یك متخصص تغذیه گفت: نوشیدن حدود 7 لیوان در روز برای رقیق كردن ادرار و تسریع دفع و كاهش اسید اوریك ضروری است.
مرتضی صفوی افزود: نقرس بر اثر تولید بیش از حد یا دفع كم*تر از حد اسید اوریك (یا هر دو) به وجود می*آید.شایع*ترین علامت بیماری نقرس در كنار افزایش سطح اسیداوریك خون، التهاب مفصلی دردناك است.
وی گفت: رژیم محدود از «پورین» به عنوان یك كمك فرعی برای درمان دارویی برای كاهش ترشح اسید اوریك است. این رژیم به عنوان یك عامل كمكی در بیماری نقرس و سایر ناهنجاری*های مؤثر بر متابولیسم پورین تجویز می*شود.
صفوی اضافه كرد: در این بیماری باید از مواد غذایی كه از متابولیسم آنها بیشترین میزان اسید اوریك تولید می*شود،* پرهیز كرد. به طور كلی از گوشت قرمز به ویژه گوشت*های جوان (بره كم سن و گوساله* كم سن) استفاده نشود. در حبوبات نیز از مصرف عدس خودداری، همچنین گوشت سفید (مرغ و ماهی) به مقدار كم استفاده شود.
این متخصص تغذیه افزود: رژیم منابع غذایی سرشار از پورین مانند جگر، اندام*های غده*ای، ماهی*های كوچك مانند ساردین، گوشت، حبوبات مانند لوبیا، قارچ خوراكی، گل كلم و اسفناج است.
صفوی گفت: بیماران می*توانند غذاهایی را كه عاری از پورین است به دلخواه مصرف كنند. برای افزایش دفع اسید اوریك لازم است كه بیماران رژیم غذایی سرشار از كربوهیدرات (مثل نان، برنج، ماكارونی و غلات) و كم*چربی داشته باشند و خصوصاً در وعده*های شام از خوردن غذاهای سنگین و زیاد پرهیز كنند.
وی اضافه كرد: كنترل و حفظ وزن مطلوب برای این بیماران از اهمیت خاصی برخوردار است. بنابراین باید سعی كنند با رعایت رژیم غذایی متعادل و انجام حركات ورزشی و خصوصاً پیاده*روی وزن خود را در حد ایده*آل حفظ كنند.
صفوی اضافه كرد: برای رقیق كردن ادرار و تسریع دفع اسید اوریك و پیشگیری از رسوب اورات در كلیه*ها و تشكیل سنگ*های كلیوی نوشیدن آب و مایعات به مقدار فراوان برای این بیماران توصیه می*شود، به طوری كه روزانه نوشیدن حدود 7 لیوان در روز برای این بیماران ضروری و لازم عنوان شده است.
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
مصرف مایعات فراوان باعث كاهش اسید اوریك خون می*شود.
یك متخصص تغذیه گفت: نوشیدن حدود 7 لیوان در روز برای رقیق كردن ادرار و تسریع دفع و كاهش اسید اوریك ضروری است.
مرتضی صفوی افزود: نقرس بر اثر تولید بیش از حد یا دفع كم*تر از حد اسید اوریك (یا هر دو) به وجود می*آید.شایع*ترین علامت بیماری نقرس در كنار افزایش سطح اسیداوریك خون، التهاب مفصلی دردناك است.
وی گفت: رژیم محدود از «پورین» به عنوان یك كمك فرعی برای درمان دارویی برای كاهش ترشح اسید اوریك است. این رژیم به عنوان یك عامل كمكی در بیماری نقرس و سایر ناهنجاری*های مؤثر بر متابولیسم پورین تجویز می*شود.
صفوی اضافه كرد: در این بیماری باید از مواد غذایی كه از متابولیسم آنها بیشترین میزان اسید اوریك تولید می*شود،* پرهیز كرد. به طور كلی از گوشت قرمز به ویژه گوشت*های جوان (بره كم سن و گوساله* كم سن) استفاده نشود. در حبوبات نیز از مصرف عدس خودداری، همچنین گوشت سفید (مرغ و ماهی) به مقدار كم استفاده شود.
این متخصص تغذیه افزود: رژیم منابع غذایی سرشار از پورین مانند جگر، اندام*های غده*ای، ماهی*های كوچك مانند ساردین، گوشت، حبوبات مانند لوبیا، قارچ خوراكی، گل كلم و اسفناج است.
صفوی گفت: بیماران می*توانند غذاهایی را كه عاری از پورین است به دلخواه مصرف كنند. برای افزایش دفع اسید اوریك لازم است كه بیماران رژیم غذایی سرشار از كربوهیدرات (مثل نان، برنج، ماكارونی و غلات) و كم*چربی داشته باشند و خصوصاً در وعده*های شام از خوردن غذاهای سنگین و زیاد پرهیز كنند.
وی اضافه كرد: كنترل و حفظ وزن مطلوب برای این بیماران از اهمیت خاصی برخوردار است. بنابراین باید سعی كنند با رعایت رژیم غذایی متعادل و انجام حركات ورزشی و خصوصاً پیاده*روی وزن خود را در حد ایده*آل حفظ كنند.
صفوی اضافه كرد: برای رقیق كردن ادرار و تسریع دفع اسید اوریك و پیشگیری از رسوب اورات در كلیه*ها و تشكیل سنگ*های كلیوی نوشیدن آب و مایعات به مقدار فراوان برای این بیماران توصیه می*شود، به طوری كه روزانه نوشیدن حدود 7 لیوان در روز برای این بیماران ضروری و لازم عنوان شده است.
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ