منابع
ارائه دهنده انواع خدمات طب سنتی و دارو های گیاهی - طب سنتی و گیاهان دارویی
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ سیر موجود است.
Basic & Clinical Pharmacology - Bertram G.Katzung eighth edition McGrawHill ۲۰۰۱
کتاب ۱۰۰ گیاه ۱۰۰۰ استفاده، نوشته ایوروشه، ترجمه مرضیه آزاد، چاپ اول، بهار۱۳۶۹، انتشارات ناهید
کتاب طب الکبیر یا فرشته نجات نوشته محمد سرورالدین
سایت پارسی طب
۱۵۰ تا از سالمترین غذاهای روی زمین نوشته جانی باودن، ترجمه غلامرضا تاتاری، انتشارات قلم آذین رضا، مشهد،۱۳۹۰.
کتاب طب المفید اثر محمد سرورالدین
ویکی پدیا
- - - Updated - - -
مضرات
سیر با آنکه خواص بسیاری دارد، باید به حد اعتدال مصرف شود و زیادهروی در مصرف آن در بعضی اشخاص موجب سردرد، ضعف چشم میشود.
آنها که معده ضعیف دارند و بهطور کلی سیستم هاضمهشان ضعیف است، نباید در خوردن سیر افراط کنند.
افرادی که گرممزاج هستند، طبق توصیه ابن سینا حکیم ایرانی، باید سیر را بپزند یا از سیر ترشی استفاده کنند.
اشخاصی که دارای فشار خون پایین هستند و همینطور کسانی که آلرژی دارند، نباید از سیر استفاده کنند.
برایپختن سیر پس از پوست کندن، آن را به مدت سه دقیقه بخار دهید.
منبع:
پایگاه اطلاعرسانی پزشکان ایران IRITEB.com