کاتالیز اسید/باز عمومی؟

arshadbio

New member
سلام

کاتالیز اسید/باز عمومی رو کسی می تونه توضیح بده؟ و تفاوتش با اسید/باز اختصاصی چیه؟
 

jilla

New member
سلام

کاتالیز اسید و باز اختصاصی ، کاتالیزی هست که فقط از یون های H+ و oH- آب استفاده میکنه.
ولی....
کاتالیز اسید و باز عمومی از زنجیره جانبی اسیدهای آمینه موجود در جایگاه فعال آنزیم استفاده میکنه و به عنوان یک اسید و باز ضعیف عمل میکنه.
 
بالا